吧台尺寸设计注意事项
1.吧台的水槽长度应不小于0.6米,操作台面不小于0.60米,其它尺寸可以按需要进行设计,但要和室内装修的比例相协调,不能提突兀了。
2.吧台的深度设计,要根据实际情况而定,如果吧台前准备安排座位,那么台面必须比吧台突出一些,吧台的深度一般在0.4-0.6米之间,这种宽度尺寸的吧台下方比较适合储放物品。
3.设置吧台时,必要要将吧台视为空间的一部分,结合空间大小实际,将吧台的设计,完美地融入家居环境,这样才能使吧台更美观。
4.吧台的水槽,是平底槽,可以防止放置杯子时被撞坏,深度不小于20米,吧台桌椅批发,避免有水花溅出,影响使用心情。
吧台清洁
吧台一般是大理石和硬木制成,如果酒水翻到在台面或者污点,吧台,不及时处理就会形成硬结的点块状污渍。必须马上用抹布抹干。如果已经结成硬块,则先用湿毛巾擦拭,再用清洁剂喷再表面擦抹,至污渍完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上保养剂。保养
1、吧台的木质表面须避免饮料、化学药剂或过热的物品放置在表面,以免损伤木质表面的天然色泽。
2、当污垢较多时,可用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次,吧台吧椅,再以清水擦试,记得以柔软的干布擦去残留水渍,待完全擦净后,再使用保养蜡磨亮。
吧台合理布置
尽量使一定的空间既要多容纳客人,又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章,还要满足目标客人对环境的特殊要求,在入口的右侧,较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方,而在左侧的空间设置半封闭式的火车座,应注意,吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以至于使服务人员与客人争占空间,并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。
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