酒窖地点选择要求
的酒窖制作选址是在地平面以下的地下室内,通常情况下酒窖建得越深越好。Zui不宜做酒窖地方是直接在屋顶以下的空间里,酒店酒窖空调工程,夏天可能太热,冬天又太冷。位于室内的酒窖放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。
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会所酒窖有什么用?
会所,相信大家都不陌生,会所酒窖同样的道理,会所酒窖不用于私人酒窖,私人酒窖是为私人提供服务,而会所酒窖则是为会员提供服务。会所酒窖的用处:
首先,会所酒窖的基本用处也是为葡萄酒提供的储存环境,这里包括会所收藏的葡萄酒,会员也可以把自己收藏的美酒“寄放”在会所酒窖保存。
其次,会所酒窖可以为会员们提供周到的服务,在这里,不但可以品尝收藏的美酒,而且也是商务洽谈、朋友聚会的好去处。
Zui后,如今多样化的时代,会所酒窖也不甘落后,会所酒窖还可以承办品酒会或宴会,有些红酒会所会承办私人品酒会。
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酒窖空调
酒窖空调即控温精密恒温恒湿空调,俗称酒窖机。其机组原理和普通空调相同,但其又具有自己的特点,江苏酒店酒窖空调,它采用的是低温压缩机,酒店酒窖空调施工,因为酒窖的温度要求一般为12℃-18℃之间,而普通空调的Zui1低出风温度为18℃左右,酒店酒窖空调生产,所达到的室内Zui1低温度为20℃左右,所以必须采用低温压缩机制冷,低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃;机组内部装有加湿器,根据机组功率大小通常采用超声波加湿和电极加湿两种。内置引进水箱连接加湿器,有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求,机组内还会配置冷凝排水泵和防振装置。
空调是整个酒窖的“心脏”,一旦酒窖空调选择有问题,所有的藏酒都可能被废,所以在选择酒窖空调时必须谨慎,切忌盲目选择。
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