优选的，所述外壳的内部呈空心状，所述滑腔与所述外壳的内部通过隔板隔开。
优选的，所述外壳的顶面上开设有与所述滑腔相连通的顶口，自助餐炉品牌，所述外壳的顶面还紧密焊接有若干搭脚，所述搭脚在所述外壳上绕所述顶口呈环形等间距排布。
优选的，所述外壳底端的四个拐角处均紧密焊接有底脚。
优选的，所述盛放皿呈顶部开放式的圆柱体结构，所述盛放皿的外径小于所述开口的宽度，两个所述挡板的总宽度大于所述开口的宽度。
优选的，所述盛放皿的顶端与所述滑腔的顶壁相贴合，所述外壳的侧端面与所述开口内表面的小距离大于所述盛放皿的外径。
另一方面，还在于它能够给家庭聚餐多种的选择，自助餐对场地没有过于严苛的要求，自助餐炉，人们的场地选择面要更加广，不仅局限于宴会厅，典型的就有草坪、露台、游艇这样很浪漫的户外场地。
在此类场地举行宴会，不仅可以享受阳光、美景，还可以自由畅谈，圆形自助餐炉，不必限于方寸间，随意性更加浓重。
美食本来就是一种享受，自助餐更是一种自由的体验。色香味意形俱全，是美食与餐具相辅相成的结果。精致的餐具，美味的菜品，标准的用餐顺序，即使在家里也能品尝到自助餐的美味！
自助餐是一种现代都会人喜欢的集体行为，酒店商用自助餐炉，因可省略许多点菜的麻烦，还有配菜的心思礼让的虚套，更重要的是"合算"，出一个价钱，在短时间和有限空间可尝尽各式美食。这大抵与人类不安本分的天性有关，与现代都会人的急功近利心态有关。自助餐其实也是大锅饭，一种精致的大锅饭，如同现今流行的一种经过修饰的休闲服饰，其实两者都是美国文化，一样地只讲究不受约束省事舒服，注重效果，不讲究过程。
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