近,许多客户我们联系,并向我们询问了他们在使用商用洗碗机期间遇到的问题,希望我们能提供帮助。今天,通道式洗碗机,我将与您分享有关商用洗碗机代替人工的知识,让我们一起讨论一下,希望为我们的客户和朋友带来启发和帮助,并让每个人对商用洗碗机都有深刻的了解。餐饮业的生意,人工成本也会相对应的提高,当然也不排除部分的餐厅为了省下人工成本任然延续这传动清洗碗碟的方式,这个时候作为酒店餐厅的负责人当然要担任起对食品安全卫生的责任。现在国庆中秋两节的临近,洗碗机,各个景区的游客肯定是非常多,越是这个时候我们越要做好保障饮食卫生安全的准备。所以这个时候我们就要知道商用洗碗机的好处了。
从是代替人工清洗的机器,减轻劳动力,能提高工作效率的设备。
洗碗机安装方法
1、检查
在除去包装的时候要检查洗碗机是否完好无损,拆包装的时候要先把说明书找出来,说明书应该是和机器包装在一起的。把洗碗机安装到固定的位置。
2、连接水管
把机器连上水管。洗碗机的后部有一个小阀门用来连接PVC软管,软管的另一端接水管。软管用颜色做了记号——红色代表热水管,蓝色代表冷水管。不过有些新型号的洗碗机只需要冷水就够了。
3、连接配件
用特氟隆的胶带把水管缠好,并与洗碗机的铜水嘴相连接。这个铜水嘴又叫洗碗机的垂直水管接头。
4、确定位置
之后将新的洗碗机向里面推进去,同时用螺丝将洗碗机的前脚固定,篮传式洗杯机,这样能很轻松的将洗碗机放进去,将洗碗机放到合适的位置。
酒店洗碗机的使用方法
1) 为了确保安全,运用洗碗机前要接上地线,别的洗碗机不能完全代替人工劳作,所以洗刷的餐具里不能夹藏其他杂物。
2)清洁时餐具不能露出金属篮外,比较小的杯子、勺等用具要避免磕碰,洗碗机品牌,避免破碎。有必要时话可以运用细密的小篮子装这些小用具,这么可以确保餐具愈加安全。
3)坚持洗碗机表里的清洁卫生非常重要,用刷子来清洁过滤器上的污垢和积物,以防阻塞;洗刷槽内每月使用除臭剂铲除臭气1-2次。
4)为了让餐具清洁、水斑消除愈加完全,有必要选用的洗碗机洗刷剂来清洁餐具,由于洗刷剂的特点是低泡沫、高碱性,因而不能直接用手艺洗刷,避免灼伤皮肤。
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