恒温酒柜:用于保存、展示恒温酒柜的电器。恒温酒柜区别于家具,也区别于冰箱。
定义:主要具备以下特点:
1、恒温性高:红酒保存忌讳温度的波动,所以采用精密压缩机,保持温度的恒定是酒柜的首要目的;
2、湿度调节:为了防止瓶塞干燥萎缩,酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。这是冰箱所无法达到的;
3、避振:振动会对葡萄酒造成一定的伤害,所以采用防振压缩机,实木木架是必要的;
4、避光:为避免紫外线对葡萄酒造成伤害,酒柜的玻璃门必须是防紫外线的;
5、通风:防止异味的产生,内部通风系统也是必须的。这也是冰箱所不具备的。
如何工作
1、工作条件: 本机组适用于有回风系统的空间,不适用于全新风系统。正常工作条件为5~43℃。
2、制冷原理:高压液态制冷剂经过滤器流出,经膨胀阀节流而进入蒸发器,由于压力降低,制冷剂在蒸发器中不断吸收空气传给蒸发器的热量而蒸发为蒸汽,蒸汽再由压缩机吸入,经过压缩后的高温高压气体进入风冷冷凝器中,热量被冷凝器散热带走,制冷剂成为高温高压液体,再经过过滤器后到膨胀阀,如此循环不断,将室内热量移出室外,不锈钢酒架价格,使室内温度得以降低。
3、加热原理:当被调节空气的温度低于所需温度时,恒温恒湿机电脑控制器就接通电加热器,将空气加热,通过风机送至被调房间达到加热的目的。
4、除湿原理:当被调节空气中的湿度大于所需值时,空气经过蒸发器被冷却到温度以下,析出空气中的水分,不锈钢酒架酒柜,而达到降湿的目的。
5、加湿原理:当被调节空气的相对湿度低于所需值时,恒温恒湿机电脑控制器接通电极式加湿器,使电极式加湿器工作,将水加热沸腾成为蒸汽,通过风机送入空调房间,达到加湿目的。
天浩酒柜比较,对酒柜感兴趣的可以多做了解,是如今很多家庭的必备家具,毕竟生活水平提高了,需要有葡萄酒烘托一下气氛,提升一点格调。
据研究表明,葡萄酒的理想储存温度是十三度左右,这个温度冰箱自然也可以设定,然而冰箱的温度控制并不,实际的温度与设定的温度差异较大,不锈钢酒架制作,并且缺乏稳定性,一般说来,设定十三度,实际温度会在五度到十三度之间不断变动,这种变动对葡萄酒十分不利,会极大的影响葡萄酒的品质。
葡萄酒对恒温要求很高,温度的变动不能超过一度,否则就会影响葡萄酒在瓶中的二次发酵。酒柜比冰箱好就好在有精密的压缩机以及的温度控制器,这就足以保证稳定性与性。
酒柜的湿度保持也是其他设备不能比拟的。湿度对葡萄酒很重要,如果湿气不够,葡萄酒瓶子的木塞就会收缩甚至开裂,在开瓶的时候会很麻烦,严重的情况是进入空气,极大影响葡萄酒品质。如果湿度过大同样不行,会在瓶口滋生霉菌。
酒柜有完善的通风系统,可以借助酒柜内外温度的差异自如调节湿气,只说这一点,冰箱就完全做不到。冰箱中通常还会放置其他东西,很容易造成串味问题,影响葡萄酒的品质。
后是紫外线的问题,酒柜通常有双层的防紫外线的玻璃门,这一设计对葡萄酒品质的维护极为重要。紫外线会加快葡萄酒的老化,如果在紫外线的环境下存放葡萄酒数月,葡萄酒就会完全变质,对此要有足够认识。
红酒柜就是专门存放酒的空间.从材料大类来分,酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜,模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器,也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。酒柜除了被称为电子酒柜,辽宁不锈钢酒架,也常称红酒柜或者葡萄酒酒柜,由于酒柜恒温,所以也叫恒温酒柜。
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